Eggflation merupakan krisis telur dunia di mana harga telur melambung tinggi didorong oleh bekalan telur yang berkurangan di beberapa buah negara termasuk Amerika Syarikat (AS), Kanada, Britain, Jepun dan juga Malaysia.
Ia bermula pada akhir tahun 2022 dan awal tahun 2023 di mana kenaikan harga telur yang melambung tinggi terutamanya di AS dan Kanada.
Wabak selesema burung atau influenza avian yang menyerang negara terbabit sejak awal tahun 2022 merupakan antara wabak terburuk sejak tahun 2015.
Inflasi makanan secara keseluruhan akibat kenaikan kos buruh dan logistik juga telah medorong kenaikan harga telur ditambah pula dengan bekalan telur yang berkurangan.
Di AS, harga telur meningkat mencecah 59% pada Disember 2022, harga untuk 12 biji telur mencecah $4.25 iaitu peningkatan sebanyak $1.78 berbanding tahun sebelumnya.
Di Britain pula, kenaikan harga telur hampir 6% telah dicatatkan pada Disember 2022.
Harga telur yang biasanya pada ¥200 telah meningkat kepada ¥335 di Jepun.
Tidak ketinggalan juga di Malaysia, bekalan telur telah menyusut sebanyak 20% hingga 25% pada November hingga Disember 2022.
Tindakan peladang yang terdesak untuk menjual ayam penelur untuk memenuhi permintaan ayam segar menjadikan bekalan telur berkurangan sekaligus meningkatkan harga telur di pasaran.
Namun, langkah sementara telah diambil dengan mengimport bekalan telur dari luar negara bagi memenuhi permintaan pengguna terhadap bekalan telur.
Terdapat beberapa faktor lain yang juga menjadi punca kenaikan harga telur di kebanyakan negara iaitu:
- Peningkatan kos penyelenggaraan: kos makanan ayam, tenaga kuasa dan logistik menyebabkan kenaikan harga.
- Wabak selesema burung: 90% hingga 100% kesan penularan influenza avian yang menjangkiti ayam mengakibatkan kematian, sekaligus ia akan memberi kesan kepada bekalan dan harga telur di pasaran.
- Covid-19: kesan pandemik covid 19 juga dirasai oleh penternak ayam dan telah menjejaskan perniagaan mereka, hal ini juga akan memberi kesan kepada bekalan telur di pasaran untuk pulih semula selepas fasa tersebut.
- Perubahan sikap pengguna: kuasa beli pengguna yang berkurang menyebabkan mereka mula beralih kepada sumber protein yang lebih murah seperti telur, ia telah mengakibatkan peningkatan permintaan bekalan telur sekaligus peningkatan harga telur tersebut.
- Masalah pembekalan ayam: pembekalan ayam yang tidak menentu kepada peternak akibat kos yang meningkat dan risiko wabak selesema burung menyebabkan jumlah bekalan telur juga terganggu dan akhirnya memberi kepada kesan kepada harga telur di pasaran.
Eggflation ini sememangnya mendatangkan kesan buruk kepada pengguna dan penternak di seluruh dunia.
Fungsi telur sebagai sumber protein yang murah dan antara bahan yang paling berguna bagi sumber makanan sememangnya terjejas apabila berlaku kenaikan pada harga telur berkenaan.
Oleh itu, faktor-faktor yang mendorong kepada eggflation perlulah ditangani segera tanpa menjejaskan mana-mana pihak yang terlibat jika berlaku lagi pada masa hadapan.
Teruskan membaca perkongsian menarik dan anda juga boleh mengintai peluang-peluang yang disajikan oleh INTRADAY melalui program komuniti, pendaftaran akaun trading dan bermacam-macam lagi. Untuk info lanjut, KLIK DI SINI.
